LICUADOS ANANDA
El gran Maestro y Filósofo hindú SWAMI GURU DEVANAND SARASWATI JI MAHARAH, orientó y trabajó desde su primera visita a Nicaragua en 1970 para que es estableciera además del centro Cultural Yoga Devanand, un restaurante donde se vendiera exclusivamente comida vegetariana, fresca, nítida y nutritiva, para que el pueblo Nicaragüense conociera una nueva opción a sus hábitos y costumbres.
El 1 de Octubre de 1974 abrió sus puertas al pueblo de Nicaragua el Restaurante Vegetariano ANANDA (Una palabra cuyo origen es sánscrito y que en nuestro idioma significa FELICIDAD), con el único propósito de brindar a conocer la correcta alimentación que debe tener el ser humano y eliminar las comidas a base de carne animal siendo esta la causa principal del 99% de las enfermedades que aquejan a la humanidad.
Al frente de esta noble misión de servir alimentos naturales y frescos, estuvo por muchos años. Sri Ramesh, Guía Espiritual de la SIRD en Nicaragua, vigilando y orientando en mantener la calidad y el buen servicio de los alimentos vegetarianos, ensaladas, jugos de frutas, de vegetales, etc. Al ordenar el visitante su refresco es elaborado hasta ese momento, utilizando para ello frutas y vegetales de óptima calidad.
Comenzó ANANDA frente al Colegio Andrés Bello, frente donde hoy es la casa matriz del Banco del campos, luego donde hoy es el Edifico Julia Pasos. El 1 de octubre de 1986 se pasó de la Iglesia El Carmen 1c. Abajo, donde acondiciono un bus grande, se pintó con colores como el arco iris mismo y se volvió durante muchos años símbolo de referencia del nuevo Restaurante ANANDA. En su interior se pusieron mesas con asientos, pudiendo disfrutar el público su comida vegetariana y deleitándose con esa proyección de ingenio de su diseñador.
El restaurante fue visitado por múltiples personas y fueron notando el cambio que tenían en su salud, alimentándose correctamente y el lugar fue proyectándose rápidamente con más clientela. Con gran esfuerzo compró su propio terreno frente a la Estatua de Montoya, donde existe una infraestructura muy bonita rodeada de jardines, árboles y enredaderas, siendo un lugar remanso lleno de paz y de salud para los que visitan ya que la salud entra por la boca, es por eso que nuestro amada Maestro Swami Gurú Devanand Saraswati Ji Maharaj está diciendo como una gran enseñanza:
“El ser humano es libre para comer lo que desee, pero es responsable de lo que ingiera. Por lo tanto, es responsable de su salud y de su enfermedad”.
Actualmente el restaurante se está expandiendo, el servicio brindado es de primera y el lugar tiene un amplio parqueo que le da seguridad al cliente.
Visítenos y comprobará usted mismo esta calidad y se sentirá en la “Vibración de la Naturaleza”
Nuestra dirección en Nicaragua es: semáforos de Montoya esquina opuesta a camas luna.
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